Детокс-диета: преимущества и недостатки

Сегодня в диетической культуре все большую популярность набирает термин «детокс», который обозначает очищение организма от разнообразных вредных веществ, токсинов и шлаков, а очень часто и избавление от лишних килограммов и общее улучшение самочувствия и тонуса организма. Таким образом, детокс-диета предоставляет отличную возможность устроить своеобразный отпуск для всего организма и сменить обстановку, что, несомненно, также положительно влияет на ваше эмоциональное состояние и настроение.

В чем суть детокс-диеты?

Итак, как известно, токсины — своего рода яды, которые могут попадать в наш организм через некачественные продукты питания и загрязненную воду, бытовую химию и ненатуральные косметические средства, синтетическую одежду и даже мебель, некоторые лекарства и загазованный воздух. Все эти факторы постоянно сопровождают нас в повседневной жизни, поэтому избежать вредного влияния этих веществ весьма непросто. Таким образом, токсины являются виновниками множества заболеваний и нарушений пищеварения, ослабленного иммунитета и вялого внешнего вида, который, в свою очередь, нередко сопровождается психологическим напряжением и даже депрессией. Изначально предусмотрено, что организм должен сам постепенно очиститься от всего ненужного, но иногда объем токсинов превышает допустимые пределы, и тогда мы нуждаемся в дополнительной диете.

Итак, главными составляющими детокса являются: тщательно спланированный режим питания (исключение из рациона вредных продуктов, добавление всевозможных овощных и фруктовых коктейлей, свежевыжатых соков и супов) и разнообразные физические нагрузки, способствующие повышению тонуса тела и его расслаблению.

Рацион: запрещенные и полезные продукты

Во время детокс-диеты в списке запрещенной пищи оказываются продукты из фаст-фуда, жареные и жирные блюда, полуфабрикаты и консервы, изделия из пшеничной белой муки и сладкое, мясо (часто содержит антибиотики и гормоны), всевозможные молочные продукты (исключением может стать козий сыр), соевые изделия (являются аллергеном) и даже некоторые фрукты и овощи с высоким гликемическим индексом (картофель, виноград, бананы). Ну и, конечно же, в черный список автоматически попадают алкоголь, табак, кофе и чай (исключение составляет травяной чай, известный своими целебными качествами — его можно употреблять в любом количестве). Таким образом, мы объявляем войну жирам и быстрым углеводам, которые не приносят нашему телу ничего, кроме лишних килограммов, а также различным усилителям вкуса, ароматизаторам и красителям, вред которых весьма очевиден.

Что же до разрешенных и рекомендуемых продуктов, то здесь оказались: цитрусовые и несладкие фрукты (зеленые яблоки и ягоды), сухофрукты, все овощи кроме картофеля, некоторые злаки (гречка, пшено и киноа), домашние яйца и высококачественная рыба в небольших количествах. Для приготовления пищи можно использовать сливочное масло, поскольку растительные масла препятствуют очищению организма.

Меню и рекомендации

Во-первых, нужно внимательно следить за сочетанием продуктов, которые вы употребляете в пищу. Здесь лучше всего руководствоваться принципом «quick exit», который обеспечивает легкое и быстрое пищеварение. Во-вторых, вам придется уменьшить количество порций и увеличить интервал между ними: до полудня желательно есть больше фруктов и пить свежевыжатые соки, после полудня можно сделать акцент на овощных салатах, блюдах из тушеных овощей и травяном чае. Некоторые специалисты рекомендуют также пройти курс гидроколонотерапии (этот вид процедур относится к нетрадиционной медицине и являет собой промывание кишечника с целью вывода токсинов и шлаков).

Нужно пить много жидкости, например, вы можете начать свое утро со стакана теплой воды с лимоном или же приготовить коктейль на основе кленового сиропа. Для приготовления такого полезного напитка вам понадобятся 2 столовые ложки кленового сиропа, аналогичное количество свежевыжатого лимонного сока, щепотка красного перца и вода. Ингредиенты достаточно просто смешать между собой и употреблять 5-6 раз в течение суток. Можно также приготовить похожий по своим полезным качествам напиток, заменив кленовый сироп на корень имбиря, который нужно мелко натереть и залить кипятком на некоторое время. Вместо красного перца иногда советуют добавлять корицу и другие пряности.

Подготовка к детокс-диете

В зависимости от ваших исходных данных и морального настроя подготовка к такой диете может занять как пару дней, так и целый месяц. Отказываться от вредных продуктов нужно постепенно, заменяя их более качественными и полезными, например, начните добавлять в пищу бурый или дикий рис вместо белого или же перейдите на крупы, которые не содержат глютен (перечисленные выше гречка, киноа и пшено). Наиболее подходящее время для детокс-диеты — весна или осень. Как утверждают специалисты, именно в эту пору организм легко избавляется от шлаков и токсинов. Кроме этого, идеальным вариантом было бы пройти курс детокса во время отпуска, когда вас не окружает нервная рабочая обстановка и когда есть возможность сосредоточиться на себе. Конечно же, немалое значение имеет ваша сила воли и упорство, ведь иногда очень трудно устоять перед соблазном выпить чашечку ароматного капучино или полакомиться любимыми сладостями. Несмотря на это, все, кто решился на детокс, получают огромный заряд энергии и массу вдохновения творить и совершенствоваться.

Недостатки детокс-диеты

Как бы то ни было, каждая диета может иметь определенные недостатки или даже последствия, поэтому подходить к таким вопросам нужно очень внимательно и осторожно. Детокс — не исключение. Некоторые диетологи и специалисты советуют делать акцент на здоровом образе жизни и спорте, не сокращая при этом рацион, поскольку исключение определенных продуктов (например, мяса, рыбы и молока) может привести к снижению выработки гормонов щитовидной железы и некоторых важнейших белков. Чем меньше пищи мы употребляем, тем медленнее становится наш обмен веществ, что способствует набору лишних килограммов. Поэтому мы советуем вам совмещать детокс-диету и физические упражнения с учетом особенностей вашего организма и ритма жизни.