Банановый пирог

Наверное, нет такого человека, который бы сказал, что не любит бананов и не соврал при этом. Эти экзотические фрукты невероятно полезны и питательны, а кроме того ещё и очень вкусные. Кажется, прорастая под жарким африканским солнцем, он впитывает в себя его тепло и энергию, чтоб потом подарить её нам. Поднять настроение, прибавить сил и просто побаловать чем-то экзотическим.

Но однообразие утомляет, и вы невольно начинаете избегать того, что раньше очень любили. Для того, чтобы эта печальная участь не коснулась ваших любимых вещей, продуктов, музыки, фильмов и даже людей, необходимо постоянно экспериментировать, и пробовать что-то новое. К бананам этот совет тоже применим. Для того, чтобы они не приедались, а так же для новых вкусовых ощущений было создано множество самых разных рецептов, как вкусно приготовить и без того почти идеальный фрукт. Не все они удачны, многие придутся по вкусу лишь изысканным гурманам и сложны в приготовлении. В других, напротив, ингредиенты лишь перебивают друг друга, портя всё впечатление и слишком банальны.

Сейчас вы узнаете, как сделать пирог, очень нежный, ароматный, вкусный и полезный. Да и в приготовлении не очень сложный.

Ингредиенты

Для того, чтобы начать кухонную магию, вам необходимо взять:

• одну чайную ложку ванили (нет, это не слишком много);
• 1.5 мерных стакана сахара;
• два стакана муки;
• по чайной ложке соды и разрыхлителя;
• два яйца;
• 50г маргарина, но лучше будет использовать сливочное масло;
• немножко соли;
• один стакан сметаны, она сделает ваш пирог мягким и нежным;
• и конечно же главный ингредиент – банан, точнее два банана.

Необходимо будет сделать из них пюре, стакан пюре. Данные пропорции указаны для большой формы, 22 на 33 cм, ведь хорошего должно быть много. Я иногда добавляю в тесто орехов и немного шоколада, они точно не испортят вкус пирога, скорее наоборот – сделают его более насыщенным и интересным. Если вы любите корицу, можете добавить и её, но немного

Если вы собрали все необходимые ингредиенты, можете приступать к приготовлению

1. Для начала сделайте банановое пюре, после чего смешайте его со сметаной и отложите.
2. Взбивайте сливочное масло и сахар, пока не получите однородную массу. Добавьте туда яйцо, хорошенько взбейте.
3. Повторите ту же процедуру со вторым яйцом.
4. Теперь возьмите смесь, которая получилась из банана и сметаны, вылейте её к сливочному маслу и всему остальному. Тщательно перемешайте.
5. Муку, соль, разрыхлитель и соду смешайте и добавляйте в смесь, которая у вас получилась, равномерно и постоянно перемешивая. Следите, чтобы не было комочков.
6. Получившееся тесто выложите в форму, аккуратно и равномерно. Не забудьте перед этим смазать форму маслом.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов и лишь после этого поместите туда тесто.
8. Через 50 минут воткните в пирог зубочистку, если достанете ее, и она будет чистой, значит ваш пирог уже готов.